干柿

　年をとると食べ物の好みが変わることは、御存知の通りだ。
　子供の頃、干柿はあまり食べなかったが、四十を越した頃から妙に好きになった。以前、冬場に東鳴子の田中温泉へ行くと、近所の人がこしらえた干柿をどっさりくれるので、堪能した。
「龍口酒家」の石橋さんも干柿を作るのが上手である。